旬の味覚

こんにちは。
最近、雨が多く寒い日が続きますが、体調の変化はないですか?

この季節になると、母の実家で『みしらず柿』の手伝いをします。
渋柿が、焼酎につけることにより甘くなります。

今が旬なので、是非ご賞味ください。

常木

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