地産地消

こんにちは

前回は田植えが終わったという記事を書かせていただきましたが、
今はもう気温もぐんぐん上昇し、真夏の季節です。
時の流れの速さを最近ますます感じるようになってきました。

この数年、会津で食事をすると、「地産地消」を行う飲食店が増えたなと感じます。
会津で採れた野菜をふんだんに使っている洋食屋さん、
中には店で使用する野菜のほとんどを自家栽培するところもあります。

震災・原発の被害があったからでしょうか。
自分たちで作ったものを、まずは自分たちが美味しく食べるということ…
「地産地消」という大切さを、いつも味わっています。

食べて身体の健康を、歯を磨いて口腔内の健康を!!

近所に綺麗なアジサイが咲いていましたので、ご覧下さい。   遠藤

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です